Der Münchner Künstler Fritz U h d e (1848-1911) malte im Stil des Impressionismus ein in der Küche sitzendes Mädchen beim Kartoffelschälen (s. Frage 42). Das Bild stammt aus der religiösen Schaffensphase des Malers. Von der einfachen alltäglichen Verrichtung des Mädchens teilt sich dem Betrachter eine große Ruhe und ein Gefühl der Innerlichkeit mit.
Das Kartoffelschälen ist bei vielen Malern ein beliebtes Motiv. So malte auch van Gogh eine Kartoffelschälerin (s. Frage 37). Sehr realistisch und sozialkritisch hat der belgische Maler Félicien R o p s (1833-98) eine Kartoffeln schälende alte Frau gemalt, die den Betrachter aus einer dämmrigen Küchenecke mit müdem, aber doch freundlichem Gesicht anschaut.
Ganz anders sieht der realistische Schweizer Maler Albert A n k e r (1831-1910) das Kartoffelschälen. Ein hübsches Mädchen steht in einer lichtdurchfluteten Küche am Tisch und schält, auf ihre Arbeit schauend, mit kindlichem Ernst Kartoffeln. Auch dieses Bild strahlt eine große Ruhe aus, ähnlich wie Uhdes Bild von dem Kartoffeln schälenden Mädchen.
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