Kartoffelsorten im
konventionellen Anbau		 Sorten der
Bio-Pflanzkartoffeln		 Sorten für
Wirtschaftskartoffeln

Wirtschaftskartoffeln sind Industriesorten, die besonders mehlig sind. Traditionell wurden sie für die Viehfütterung genutzt. Heute dienen diese Kartoffelsorten, die Wirtschaftssorten der Industrie z.B. zur Herstellung von Klebern.

Kartoffelsorten

Wirtschaftskartoffeln:
Kartoffeln für die Industrie

Hier einige Sorten für diese immer wichtiger werdende Form des Kartoffelanbaus:

frühe
Wirtschaftssorten (B)
mittelfrühe Wirtschaftssorten (C)
mittelspäte bis späte Wirtschaftssorten (D)

Kochtypen nach Handelsklassenverordnung (HVO): f = festkochend, vf = vorwiegend festkochend, m = mehligkochend
gelb*: Schalenfarbe gelb mit roten Augen
Anfälligkeiten für Eisenfleckigkeit, Schorf, Krautfäule und Knollenfäule, sowie Keimfreudigkeit.

 

 

Sorte
 Boden-ansprüche Krautfäule-anfälligkeit Knollenfäule-anfälligkeit Keim-freudigkeit Stärkegehalt Ertrag
frühe Wirtschaftssorten (B)
Tomensa   N
 mittel-hoch gering mittel gering-mittel hoch-sehr hoch mittel

 

 

mittelfrühe Wirtschaftssorten (C)
Goldika    NN
 mittel-hoch gering gering gering-mittel hoch mittel-hoch
Mentor
 niedrig mittel gering-mittel mittel mittel-hoch mittel-hoch
Ponto       NN
 mittel gering-mittel mittel-stark gering hoch mittel-hoch
Roberta   NN
 mittel gering mittel-stark mittel hoch-sehr hoch mittel

 

 

mittelspät bis späte Wirtschaftssorten (D)
Kuras          NN
 niedrig gering gering gering hoch-sehr hoch hoch-sehr hoch
Producent  NN
 niedrig-mittel gering gering gering hoch-sehr hoch hoch
Sibu               N
 niedrig-mittel gering gering-mittel gering hoch hoch
Oktan          NN
 mittel gering gering gering hoch hoch-sehr hoch
Tomba        NN
 mittel gering-mittel gering gering hoch hoch-sehr hoch

 

 

Kochtypen nach Handelsklassenverordnung (HVO): f = festkochend, vf = vorwiegend festkochend, m = mehligkochend
gelb*: Schalenfarbe gelb mit roten Augen
Anfälligkeiten für Eisenfleckigkeit, Schorf, Krautfäule und Knollenfäule, sowie Keimfreudigkeit.

 

Wir danken für die Information dem
Pflanzkartoffel-Spezialhaus Meyer GmbH
Pommernstraße 27 •  66971 Rodalben.
Angeführte Kartoffelsorten sind bundesweit bei dieser Adresse zu beziehen.
Hier geht es zur Bestellkarte.

 

Reifegruppe A:
sehr früh		 Reifegruppe B:
früh		 Reifegruppe C:
mittelfrüh		 Reifegruppe D:
mittelspät bis spät

 

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