Süßspeise, kalt, Schokolade
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
Die Eigelb und die Hälfte des Zuckers schaumig rühren. Weiße Schokolade und Likör schmelzen. Eiermasse zugeben und das mit dem Zuckerrest geschlagene Eiweiß unterheben, ebenso die Schlagsahne.
Das ganze in Gläser füllen und mit geraspelter Schokolade (weiß oder schwarz) und einem Minzblatt oder frischen Fruechten verzieren.