Salat, kalt, Kartoffel, Banane, aus Marokko
Zutaten
für 1 Person
Zubereitung
Die mit Schale gekochten Kartoffeln, die gebrühten Tomaten und die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Datteln entkernen und in Stückchen schneiden. Den Sellerie auf der groben Seite einer Rohkostreibe in eine Schüssel raspeln. Kartoffeln, Tomaten, Bananen und Datteln, etwas Salz und Zucker darunter mischen.
Die Mayonnaise mit Zitronensaft und Weißwein verrühren, über den Salat geben, alles mischen, abschmecken und durchziehen lassen.
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