Kartoffelreste

alte Kartoffeln

Zutaten

• Kartoffeln vom Vortage
• Käse, Speck, Zwiebeln, Muskat (und was sonst noch so da ist)

Zubereitung

Kartoffeln reiben,
danach mit Käse, Schinken/Speck, Zwiebeln, Muskat usw. vermengen und braten.
Bei altem Kartoffelbrei ein wenig Mehl dazumischen und dann braten.

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