Backen, Brot, Kartoffel
Zutaten
für 1 Rezept
zum Bestreichen
Zubereitung
Den Teig auf einem Blech ausrollen und gehen lassen.
Die geriebenen Kartoffeln mit kochender Milch, Eischnee und Salz nach Geschmack
zu einer geschmeidigen Masse vermengen und auf den Teig geben.
Öl, Rahm, Eigelb und Kümmel verrühren und auf den Bloatz streichen.
1 Stunde bei 200 °C backen.