Schneller Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Kartoffel, Gratin, Gemüse, Wurst

Zutaten
für 4 Personen

Zubereitung

Das Wasser mit dem Salz aufkochen, vom Herd nehmen, Milch hinzugießen und Püreeflocken einrühren, ca. eine Minute quellen lassen, dann nochmals kräftig durchrühren.

Würstchen klein schneiden, Zwiebeln schälen und würfeln, Gemüse abtropfen lassen, Fluessigkeit auffangen.

Soßenpulver in die entsprechende Menge Gemüsewasser einrühren und eine Minute kochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen, Wurst, Gemüse und Zwiebel unterheben.

Die Hälfte Püree in eine gefettete Auflaufform füllen, Gemüse darauf verteilen, übriges Püree daraufstreichen, Fett in Flöckchen und Paniermehl daraufgeben.

Auflauf im vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 15 Minuten überbacken, vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Getränketipp: Saft-Schorle
Zubereitungszeit: 30 Minuten
pro Portion: 470 kcal



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