Kartoffelcremesuppe

Suppe, Creme, Kartoffel, Zwiebel

Zutaten
für 4 Suppentassen

• 150 g Kartoffeln, klein geschnitten
• 1 große Zwiebel, klein geschnitten
• 2 Tassen Wasser
• 1 Tasse Reisgetränk
  1 TL gehackte Petersilie
  Schwarzer Pfeffer; aus der Mühle
  Meersalz
  Tamarin

Zubereitung

Zwiebeln glasig dünsten;
in einem Topf das Wasser zum Kochen bringen; Kartoffeln, Zwiebeln, Kräuter, Salz und Pfeffer darin kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Die Suppe pürieren und das Reisgetränk hinzufügen.
Mit Tamarin abschmecken.

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