Gemüse, Bratling, Broccoli, Kartoffel, kalorienarm
Zutaten (4 Portionen)
Zubereitung
Broccoli und Möhre putzen und waschen, mit geschälten Kartoffeln
fünf Minuten in wenig Wasser garen. Abkühlen lassen und raspeln.
Zwiebel, Magerquark, Haferkleie-Flocken mit dem Gemüse gut verrühren
und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
Pro Portion 2 Bratlinge daraus formen und in Haferkleie-Flocken wenden. In heißem
Pflanzenöl von beiden Seiten in je 5 Minuten knusprig braun braten.
pro Person 277 kcal/1165 kJ, 0,1 mg Cholesterol
Tipp:
Zur Abwechslung geriebenen Käse unter die Gemüsemasse heben. Bei Bedarf
eine Kräutersoße dazu reichen.
zurück - Seitenbeginn - home