Geflügel, Hell, Hähnchen
Zutaten
für 4 Personen
GEWÜRZMISCHUNG
1 Zwiebel (gehackt)
ZUM GARNIEREN
1 Kartoffel (in Scheiben und frittiert)
Zubereitung
Zeitig mit den Vorbereitungen anfangen!
Das Hähnchen in größere Teile zerlegen, mit der Gewürzmischung vermengen und 4-5 Stunden ziehen lassen. Das Frittierfett erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun frittieren. Herausnehmen und gut abtropfen lassen. Das Hähnchen wird mit den frittierten Kartoffeln, Zwiebeln und der Tomate garniert und mit Kurkuma-Reis serviert.
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