Dippekoche

Kartoffel, Gratin

Zutaten
für 4 Personen

• 2 Eier
• 1 Zwiebel (gut gewürfelt)
• 1 kg Kartoffeln (gerieben)
• Dürrfleisch
• Speckstreifen
  Salz
  

leichtere Alternative:

• 1 Brötchen (in Milch aufgeweicht)

Zubereitung

Zutaten gut vermengen (mit dem Salz aufpassen:
zwar vertragen die Kartoffeln einiges davon, Dürrfleisch kann auch sehr salzig sein,
in eine Auflaufform füllen, Speckstreifen darüber legen.

Bei 180°C 45-60 Minuten backen.

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