Gemüse, Chinakohl, Hackfleisch
Zutaten
für 1 Rezept
Zubereitung
Chinakohl halbieren, Strunk herausschneiden, in Streifen schneiden und waschen.
Tomaten enthäuten, in Scheiben schneiden.
Kartoffeln waschen, schälen, würfeln.
Zwiebelwürfel in zerlassener Margarine andünsten.
Hackfleisch zugeben und kurz mit anbraten.
Chinakohl, Tomaten und Kartoffeln zugeben, würzen.
Mit Wasser ablöschen, zugedeckt bei milder Hitze 40 Min. kochen lassen.
Tomatenmark und gehackte Kräuter unterrühren.