Buschbohnen, Kartoffel, Gratin, Auflauf
Zutaten
für 4 Personen
Zubereitung
Kartoffeln garen, pellen und in Scheiben schneiden.
Von den Bohnen die Enden wegschneiden, größere Bohnen in Stücke
schneiden.
Wasser aufkochen, Bohnen mit etwas Salz hineingeben und ohne Deckel ca. 20 Minuten
kochen.
Abgießen.
Eine feuerfeste Form mit Öl auspinseln.
Lagenweise Kartoffeln und Bohnen einfüllen.
Eier, Crème fraîche und Käse verrühren, mit Salz und
Pfeffer abschmecken und über die Bohnen gießen.
Bei 200 °C ca. 20 Minuten überbacken.
Kalorien je Portion: 478 kcal
Zubereitungszeit: 60 Min.
zurück - Seitenbeginn - home