Apfel-Kartoffel-Klösse

Backen, pikant, Kartoffel, Apfel, vegetarisch

Zutaten
für 1 Rezept

• 1 kg Kartoffeln
• 500 g Äpfel (geschält)
• 250 ml Milch
  2 Tl. Korinthen
  2 Tl. Zucker
  Mehl
  Salz

Zubereitung

Die Kartoffeln und die Äpfel reiben und miteinander vermischen.

Dann die anderen Zutaten und zuletzt das Mehl untermischen, damit ein formbarer Teig entsteht.
Flache Kuchen aus der Masse formen und auf beiden Seiten in Butter oder anderem Fett ausbacken bis sie goldgelb sind.
Zucker und Zimt darüber streuen. Schoen heiß servieren.

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