Kartoffel, Tomaten, Emmentaler, Auflauf, Gratin
Zutaten
für 6 Personen
Zubereitung
Kartoffeln in etwas Wasser gar kochen,
abkühlen lassen,
pellen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen, kleinhacken und in der erhitzten Butter goldgelb dünsten.
Sonnenblumenkerne hinzugeben und anrösten.
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Käse reiben.
In eine gefettete Auflaufform schichtweise Kartoffeln, Tomaten, Zwiebel-Sonnenblumen-Mischung
und Käse legen.
Jeweils leicht salzen und pfeffern.
Im Backofen bei 200°C etwa 40 Minuten backen.
zurück - Seitenbeginn - home