10 - Kartoffelrekorde: Sortenrekorde

44. Wie heißen die ältesten, heute noch in größerem Umfang angebauten Kartoffelsorten?

Kartoffelsorten haben mitunter ein zähes Leben, da Handel und Kunden den Sortennamen mit bestimmten Qualitätseigenschaften verbinden. Die US-Sorte Russet Burbank wurde bereits 1867 gezüchtet und ist bis heute in den USA eine bedeutende Sorte geblieben. Auch in Deutschland findet sie in der Pommes-frites-Herstellung Verwendung (57 ha Vermehrung). Bintje (1905) ist noch heute die größte niederländische Kartoffelsorte wegen ihrer guten Eignung für Pommes frites. Sieglinde (1935) mit einer Vermehrungsfläche von 92 ha und Hansa (1957) mit 181 ha Vermehrung sind gegenwärtig noch wichtige festkochende Speisesorten in Deutschland.



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