Rösti entstehen durch Braten von grob geraffelten, gekochten Kartoffel. Es ist eine Schweizer Kartoffelspezialität. Den Größenweltrekord hält daher seit 1994 auch eine Gruppe in der Schweiz, die Thuner Wirtschaftskammer der Jungen in Zusammenarbeit mit Behinderten. Der Rekord-Rösti hatte einen Durchmesser von 3,5 m, einen Flächeninhalt von 9,62 mē und wog 1.130 kg.
zurück - Seitenbeginn - home