Die Kartoffel als Genussmittel und Heilpflanze

42. In welcher Art von Medikamenten sind oft Kartoffelknollenextrakte enthalten?

Heilmitteln aus Pflanzen gegen Magenbeschwerden enthalten häufig wegen der reizlindernden Wirkung der Kartoffel auf die Magenschleimhaut einen Extrakt aus Kartoffelknollen (s. Fragen 39 und 40). Bekannte, auch käufliche Zubereitungen in Tropfen- oder Tablettenform, enthalten Extrakte oder Pulver z.B. von Tausendgüldenkraut, Kamille, Pfefferminze, Angelika, Kümmel und Kartoffel.



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