Wichtige Voraussetzungen für einen erfolgreichen Kartoffelanbau sind die Einhaltung von Legetiefe und Legeabstand durch die richtige Einstellung der Kartoffellegemaschine. Eine Kartoffellegemaschine zieht eine keilförmige Pflanzfurche, schöpft über ein vertikal umlaufendes Doppel-Becherband aus einem Schöpftrichter einzelne Pflanzknollen, die im vorher eingestellten Abstand in die Pflanzfurche abgelegt werden. Anschließend deckt die Maschine die Knollen gleichmäßig mit lockerem Boden zu.
Bei Anlage eines Kartoffelfeldes ist es notwendig, dass alle Kartoffeldämme exakt parallel verlaufen, vor allem, wenn man zweireihig legt und vierreihig pflegt. Es ist deshalb wichtig, dass die erste Kartoffelreihe schnurgerade ist. Dazu spurt man mit dem Traktor und angehobener Legemaschine vor, d.h., man fährt mit ausgehobener Legemaschine eine Leerspur, deren Ende am gegenüberliegenden Feldrand über einen Markierstab angepeilt wird. Anschließend werden die ersten Kartoffelreihen gelegt, und die zweite Legespur über den exakt eingestellten Spurreißer angezeigt.
Die Tiefenablage der Pflanzknollen ist umso besser, je enger die Sortierung ist. Andernfalls liegen die kleinen Knollen zu tief und die großen zu flach. Die Legetiefe soll dem Knollendurchmesser entsprechen. Die optimale Legetiefe ist erreicht, wenn sich die Oberseite der Pflanzknolle nach dem Einebnen des 5 bis 7 cm hohen Legedamms in Höhe der ursprünglichen Ackeroberfläche befindet.
Vorgekeimte Kartoffeln werden kistenweise portioniert in die Schöpftrichter entleert. Um das Ab-brechen der Keime durch die Drehbewegungen der Kartoffeln zu verhindern, werden die Schöpf-trichter durch vibrierende Einsätze abgeflacht und der Knollenvorrat in ihnen gering gehalten. Spezial-Legemaschinen für vorgekeimte Kartoffeln arbeiten nicht mit Schöpfbechern, sondern keimschonend mit horizontal umlaufenden Verteilbändern, die die Knollen aus einem Rollbodenbunker entnehmen. Dieses Verfahren arbeitet auch bei unterschiedlichen Knollengrößen weitgehend störungsfrei.
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