Das Anlegen von Kartoffeldämmen
im Herbst

GÜNTER VÖLKEL vom Hessischen Landratsamt in Kassel schlägt für Kartoffeldämme folgendes Vorgehen vor. Seine Vorschläge sind vor allem für die sog. "Ökologische Landwirtschaft" von Interesse:

•   Getreidestoppeln mit dem Grubber bearbeiten
•   Einsäen einer Zwischenfrucht (Raps, Ölrettich, etc.)
•   Ausbringen von Mistkompost (ca. 150 dt/ha)
•   Mist mit dem Grubber einarbeiten
•   Vorziehen Kartoffeldämme schon im Herbst (im Oktober)
•   in der verbleibenden Wachstumszeit mit dem Striegel zur Unkrautbekämpfung "durchharken"
•   nach jedem Striegeln die Dämme neu anhäufeln
•   der Winterfrost sprengt die "Kluten" im Damm, der wird Boden siebfähiger, dadurch erleichtert sich die Ernte sowie wachsen schönere Kartoffelknollen
•   gute Struktur des Unterbodens wird im Frühjahr nicht durch das Befahren des Bodens zerstört
•   im Frühjahr erwärmt sich der Damm schneller
•   dadurch schnelleres Keimen der Pflanzknollen 
•   Kartoffeln besitzen einen "Wachstumsvorsprung" vor der Phytoyhtora (der Krankheit schlechthin)

(Quelle: Günther Völkel, Hessisches Landratsamt Kassel, mdl. Mitteilung 1997)